久しぶりの北熊志那そば

先日熊本に行ってきました。 お昼を食べに「光の森」まで行ってきました、 目当ては「北熊志那そば」の「焼豚志那そば」です！ 丼からはみ出した焼豚の迫力は「！！！」物です('ω')ノ 今回オーダーしたのは並み盛りなんですが、 大盛りだと丼が一回り大きくなり、更に迫力が増します。 焼豚の大きさもさること... 続きをみる

今年の猟期から箱わな4台体制

昨日箱わなを追加いたしました、 今は使われていない林道から5メートルほど入った所です、 もう一つは林道の中間に、、 両方とも林道の入り口から見える範囲ですが、 獣の気配がする場所です。 罠猟は、箱わなに限らず見回りが大事ですね、 何時掛るか分からないので、毎日見回るのは当然ですが、 見回りの方法、... 続きをみる

狩猟の定義

環境省、野生鳥獣の保護及び管理より 鳥獣保護管理法第2条第8項において、 狩猟は、「法定猟法により、狩猟鳥獣の捕獲等をする」ことと定義されており、 狩猟鳥獣以外の鳥獣の狩猟は禁じられています。 　狩猟を行うためには、狩猟免許を取得した上で、 狩猟をしようとする都道府県に狩猟者登録し、 狩猟ができる... 続きをみる

端肉のソーセージ

狩猟で、シカやイノシシが獲れると、沢山のお肉が手に入りますよね。 枝肉を部位ごとにバラシてブロックに精肉する段階で、端肉が沢山出ます、 特に足のお肉、膝から先のスネ肉などは、ブロックにもなりません。 今までは、そのような端肉やスネ肉や骨からはぎ取った肉は細切れにして、 棒状に冷凍し必要な分量を切っ... 続きをみる

有害鳥獣駆除

9月5日　猟友会の有害鳥獣駆除に参加してきました。 今回は参加者が少なく、総勢５名での猪と鹿を対象とした巻き狩りです。 猟犬は良い仕事をしました、しっかり鹿を起こして追跡し、 全部で５頭を出してくれました。 しかしハンターの方は人数が少なかったので、 実績の高い「待ち」に配置するしか無く穴だらけで... 続きをみる